cApodAnno 2022

experience

tartare di salmone, avocado e mandorle salate con mango teriyaki

sushi selection

roll furikAke
(4 pz)

nigiri tonno
(2pz)

gunkan branzino
(2pz)

tempurA

gAmberi

cozze e jAlApeNo


Primo

risotto al frAnciAcortA bersi serlini millesimato
con king crab, sancho pepper e paprika affumicata

Secondo

blAck cod
con amalfi miso e melanzana fondente al sesamo

trAdizione mA fusion

cotechino cotto A bAssA temperAturA
con perle di yuzu, lenticchie, miso e vaniglia

dolce

tortino al cioccolAto
con cuore caldo e gelato al tè matcha

menu bambini

penne Al pomodoro

hamburger e patatine fritte

tortino Al cioccolAto